Du 11 au 13 février 2019

Paris Expo porte de Versailles

/Catalogue-2018/Liste-des-produits 507946 522658 1735362

SAUMUR BLANC 2015 PERRUCHES

DOMAINE DE LA GUILLOTERIE

SAUMUR BLANC 2015 PERRUCHES - <p>Ce raisin issu d'une parcelle de vieille vigne (50 ans) est r&eacute;colt&eacute; &agrave; pleine maturit&eacute; avec quelques notes de surmaturit&eacute;. Une r&eacute;ception des raisins sans sulfites associ&eacute;e &agrave; un &eacute;levage en f&ucirc;ts (1 an) et une maturation en bouteilles en caves donnent un vin riche, gras o&ugrave; le caract&egrave;re du Chenin s'exprime compl&egrave;tement.</p>
<p>Garde: 7 &agrave; 8 ans</p>

Description

Ce raisin issu d'une parcelle de vieille vigne (50 ans) est récolté à pleine maturité avec quelques notes de surmaturité. Une réception des raisins sans sulfites associée à un élevage en fûts (1 an) et une maturation en bouteilles en caves donnent un vin riche, gras où le caractère du Chenin s'exprime complètement.

Garde: 7 à 8 ans

Stands:

  • E 093

Exposant

DOMAINE DE LA GUILLOTERIE - Loire (Val de) - Vins du Val de Loire

DOMAINE DE LA GUILLOTERIE

Sur ce Domaine familial depuis 3 générations, Patrice et Philippe Duveau travaillent essentiellement le Chenin et le Cabernet Franc.

Situé au sud de la Loire, les conditions climatiques favorables associées aux terroirs de Brézé pour le Chenin et de Saint Cyr en Bourg pour les cabernets permettent d'obtenir des vins expressifs et de caractère.

Le Domaine propose une gamme de Saumur Blancs et Rouge, de Saumur Champigny ainsi que de Crémants de Loire.