Du 11 au 13 février 2019

Paris Expo porte de Versailles

/Catalogue-2018/Liste-des-produits 507946 528001 1735832

LIBETINE DES NUGUES - VIN DE FRANCE ROSE

DOMAINE DES NUGUES

LIBETINE DES NUGUES - VIN DE FRANCE ROSE - <p>COULEUR&nbsp;: Ros&eacute; p&acirc;le avec une belle brillance</p>
<p>CEPAGE&nbsp;: 100 % Gamay noir &agrave; jus Blanc</p>
<p>DEGRE&nbsp;: 9 &deg;</p>
<p>CLASSEMENT&nbsp;: Vin de France</p>
<p><strong>TERROIR <br /></strong></p>
<p>NATURE DES SOLS&nbsp;: Sableux</p>
<p>AGE MOYEN DES VIGNES&nbsp;: jeunes vignes</p>
<p>METHODE DE LUTTE&nbsp;: Lutte raisonn&eacute;e</p>
<p><strong>VINIFICATION <br /></strong></p>
<p>VENDANGE MANUELLE&nbsp;: 100 %</p>
<p>VINIFICATION&nbsp;: C&rsquo;est une cuv&eacute;e produite avec des jus de presse, elle est vinifi&eacute;e &agrave; basse temp&eacute;rature avec une filtration tangentiel avant la mise en bouteilles.</p>
<p>ELEVAGE&nbsp;: en cuve pendant 4 mois&nbsp;</p>
<p><strong>PRESENTATION</strong></p>
<p>DEGUSTATION&nbsp;: Au nez on y trouve des notes d&rsquo;agrumes et de litchis que l&rsquo;on retrouve &eacute;galement en bouche avec une finale ou se marie la sucrosit&eacute; et l&rsquo;acidul&eacute; afin de conserver de l&rsquo;app&eacute;tence.</p>
<p>PRODUCTION&nbsp;: 15&nbsp;000 bouteilles</p>
<p>TEMPERATURE DE SERVICE&nbsp;: 8 &deg;</p>
<p>ACCORD METS &amp; VINS&nbsp;: ap&eacute;ritif, foie gras, dessert avec fruits rouges ou au chocolat &hellip;</p>
<p>CONSOMMATION&nbsp;: 6 mois &agrave; 2 ans, &agrave; consommer sur la jeunesse</p>

Description

COULEUR : Rosé pâle avec une belle brillance

CEPAGE : 100 % Gamay noir à jus Blanc

DEGRE : 9 °

CLASSEMENT : Vin de France

TERROIR

NATURE DES SOLS : Sableux

AGE MOYEN DES VIGNES : jeunes vignes

METHODE DE LUTTE : Lutte raisonnée

VINIFICATION

VENDANGE MANUELLE : 100 %

VINIFICATION : C’est une cuvée produite avec des jus de presse, elle est vinifiée à basse température avec une filtration tangentiel avant la mise en bouteilles.

ELEVAGE : en cuve pendant 4 mois 

PRESENTATION

DEGUSTATION : Au nez on y trouve des notes d’agrumes et de litchis que l’on retrouve également en bouche avec une finale ou se marie la sucrosité et l’acidulé afin de conserver de l’appétence.

PRODUCTION : 15 000 bouteilles

TEMPERATURE DE SERVICE : 8 °

ACCORD METS & VINS : apéritif, foie gras, dessert avec fruits rouges ou au chocolat …

CONSOMMATION : 6 mois à 2 ans, à consommer sur la jeunesse

Stands:

  • E 027

Exposant

DOMAINE DES NUGUES - Beaujolais - Vins du Beaujolais

DOMAINE DES NUGUES

Exploitation familiale de 32 ha situé à Lancié au nord du Beaujolais qui existe depuis 1976.

Nous travaillons sur les appellations : Beaujolais Rouge, Beaujolais-Villages Rouge, Blanc et Rosé, Fleurie, Moulin à Vent, Morgon, Vin de France Rouge et Rosé. Nous avons également un vin Pétillant Rouge et une liqueur de Crème de Cassis.

Nous cultivons en lutte raisonnée les cépages Gamay, Chardonnay et Syrah.

Sur le Domaine, les raisins sont récoltés manuellement afin d'avoir les fruits les plus irréprochables possibles avant de les encuver.

Au plaisir de vous rencontrer sur notre stand pour une dégustation.

Gilles et Magali Gelin