Du 11 au 13 février 2019

Paris Expo porte de Versailles

/Catalogue-2018/Liste-des-produits 507946 543157 1735398

GRANDE RESERVE GRAND CRU

ANDRE ROGER champagne

GRANDE RESERVE GRAND CRU - <p>Champagne &agrave; la mousse ample et g&eacute;n&eacute;reuse, qui persiste en<br />de nombreux chapelets de bulles, tr&egrave;s fines.<br />Le nez est tr&egrave;s puissant, domin&eacute; par des senteurs de fruits<br />p&acirc;tiss&eacute;s, abricot confit, avec des notes assez franches de<br />praline. On remarque &eacute;galement des nuances poivr&eacute;es et<br />l&eacute;g&egrave;rement anis&eacute;es.<br />La bouche est tr&egrave;s ample, longue et se d&eacute;veloppe au fur et<br />&agrave; mesure, l&rsquo;impression p&acirc;tiss&eacute;e persiste et une note &eacute;pic&eacute;e<br />se fait jour en finale.<br />Le profil aromatique de cette Cuv&eacute;e permet de d&eacute;guster ce<br />Champagne &agrave; l&rsquo;ap&eacute;ritif d&rsquo;abord puis &agrave; table.<br />&bull; C&Eacute;PAGE : 75% Pinot Noir et 25% Chardonnay.<br />&bull; VINIFICATION : Cuv&eacute;e exclusivement.<br />&bull; TERROIRS : A&yuml; Champagne Grand Cru class&eacute; 100%.<br />&bull; ASSEMBLAGE : 20% de vins de r&eacute;serve&nbsp;<br />&bull; VIEILLISSEMENT : Sur lies, 15 &agrave; 18 mois.<br />&bull; D&Eacute;GORGEMENT : 3 mois minimum.<br />&bull; DOSAGE : 9 gr de sucre par litre. Liqueur naturelle.</p>

Description

Champagne à la mousse ample et généreuse, qui persiste en
de nombreux chapelets de bulles, très fines.
Le nez est très puissant, dominé par des senteurs de fruits
pâtissés, abricot confit, avec des notes assez franches de
praline. On remarque également des nuances poivrées et
légèrement anisées.
La bouche est très ample, longue et se développe au fur et
à mesure, l’impression pâtissée persiste et une note épicée
se fait jour en finale.
Le profil aromatique de cette Cuvée permet de déguster ce
Champagne à l’apéritif d’abord puis à table.
• CÉPAGE : 75% Pinot Noir et 25% Chardonnay.
• VINIFICATION : Cuvée exclusivement.
• TERROIRS : Aÿ Champagne Grand Cru classé 100%.
• ASSEMBLAGE : 20% de vins de réserve 
• VIEILLISSEMENT : Sur lies, 15 à 18 mois.
• DÉGORGEMENT : 3 mois minimum.
• DOSAGE : 9 gr de sucre par litre. Liqueur naturelle.

Stands:

  • B 023

Informations complémentaires

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