Du 11 au 13 février 2019

Paris Expo porte de Versailles

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Crémant de Bourgogne Rosé Brut

GAVIGNET PERE ET FILS / MAURICE GAVIGNET

Crémant de Bourgogne Rosé Brut - <p>Nuits St Georges dispute &agrave; Rully le berceau historique de<br />l&rsquo;effervescence bourguignonne. Ce Cr&eacute;mant de Bourgogne<br />&ldquo;Nuits Perl&eacute;es&rdquo;, est &eacute;labor&eacute; &agrave; Nuits St Georges.</p>
<p><br />C&eacute;pages : Pinot Noir, Chardonnay</p>
<p><br />Champagnisation : M&eacute;thode traditionnelle</p>
<p><br />Notes de d&eacute;gustation :</p>
<p>Mousse couleur or. On per&ccedil;oit des<br />ar&ocirc;mes de fruits blancs d'une belle d&eacute;licatesse au nez. Le palais se montre tr&egrave;s fruit&eacute;, frais , alerte et long, &eacute;moustill&eacute; par une belle finale saline. L&rsquo;ensemble est tr&egrave;s &eacute;l&eacute;gant et plein de vivacit&eacute;.</p>
<p><br />Accords mets/vin :</p>
<p><br />Servir en ap&eacute;ritif &ndash; parfait pour les cocktails, les vins d&rsquo;honneur et les<br />f&ecirc;tes de fin d&rsquo;ann&eacute;e</p>
<p><br />Servir tout au long d&rsquo;un repas - s&rsquo;accorde bien avec le poisson et les fruits de mer</p>
<p>Servir avec un g&acirc;teau</p>
<p><br />Potentiel de garde :</p>
<p>A boire dans sa jeunesse, sur le fruit.</p>
<p><br />M&eacute;daille d&rsquo;Or au Concours National de Cr&eacute;mant &agrave; Die en Mars 2010.</p>
<p><br />S&eacute;lectionn&eacute; par le Guide Hachette 2006</p>

Description

Nuits St Georges dispute à Rully le berceau historique de
l’effervescence bourguignonne. Ce Crémant de Bourgogne
“Nuits Perlées”, est élaboré à Nuits St Georges.


Cépages : Pinot Noir, Chardonnay


Champagnisation : Méthode traditionnelle


Notes de dégustation :

Mousse couleur or. On perçoit des
arômes de fruits blancs d'une belle délicatesse au nez. Le palais se montre très fruité, frais , alerte et long, émoustillé par une belle finale saline. L’ensemble est très élégant et plein de vivacité.


Accords mets/vin :


Servir en apéritif – parfait pour les cocktails, les vins d’honneur et les
fêtes de fin d’année


Servir tout au long d’un repas - s’accorde bien avec le poisson et les fruits de mer

Servir avec un gâteau


Potentiel de garde :

A boire dans sa jeunesse, sur le fruit.


Médaille d’Or au Concours National de Crémant à Die en Mars 2010.


Sélectionné par le Guide Hachette 2006

Stands:

  • D 054

Exposant

GAVIGNET PERE ET FILS / MAURICE GAVIGNET - Bourgogne - Vins de Bourgogne

GAVIGNET PERE ET FILS / MAURICE GAVIGNET

GAVIGNET PERE ET FILS est un domaine familial, de père en fils depuis 4 générations, situé à NUITS-SAINT-GEORGES. Propriétaire en Côte de Nuits et Côte de Beaune, le Domaine s'est également étendu en Champagne depuis 2016. 

Lorsqu'Arnaud à repris le domaine en 2008, celui-ci a été converti en culture raisonnée, il a acquit de nouvelles parcelles (Volnay - 2016) et un nouveau site de vinification.