Du 11 au 13 février 2019

Paris Expo porte de Versailles

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Champagne CHAVOST - Cuvée ESPRIT de BLANCS

CHAMPAGNE CHAVOST

Champagne CHAVOST - Cuvée ESPRIT de BLANCS - <p>Comme son nom l&rsquo;indique, notre Cuv&eacute;e Esprit de Blancs est uniquement &eacute;labor&eacute;e &agrave; partir de raisins blancs issus du c&eacute;page Chardonnay, ce qui lui vaut la d&eacute;nomination de 100% Blanc de Blancs.</p>
<p>Les raisins Chardonnay vinifi&eacute;s pour l&rsquo;&eacute;laboration de notre Cuv&eacute;e Esprit de Blancs sont exclusivement cultiv&eacute;s et r&eacute;colt&eacute;s sur le singulier terroir des Coteaux Sud d&rsquo;Epernay o&ugrave; est situ&eacute; notre village de Chavot-Courcourt.</p>
<p>Ce vin de Champagne arbore une robe or p&acirc;le claire, limpide et lumineuse.</p>
<p>Son nez accorde entre elles des notes &agrave; la fois toast&eacute;es et florales qui &eacute;voluent d&eacute;licieusement vers des ar&ocirc;mes de p&ecirc;ches blanches et de fruits jaunes, tels que la pomme, la poire ou encore la mirabelle&hellip; Son attaque en bouche est aussi fra&icirc;che que franche&nbsp;; elle laisse ensuite la place &agrave; une finale plus souple, gracieuse et d&eacute;licatement ronde, &agrave; l&rsquo;image des vins de notre terroir de Chavot-Courcourt. Esprit de Blancs sublimera tous vos ap&eacute;ritifs et accompagnera volontiers plateaux de fruits de mer et poissons. </p>
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Description

Comme son nom l’indique, notre Cuvée Esprit de Blancs est uniquement élaborée à partir de raisins blancs issus du cépage Chardonnay, ce qui lui vaut la dénomination de 100% Blanc de Blancs.

Les raisins Chardonnay vinifiés pour l’élaboration de notre Cuvée Esprit de Blancs sont exclusivement cultivés et récoltés sur le singulier terroir des Coteaux Sud d’Epernay où est situé notre village de Chavot-Courcourt.

Ce vin de Champagne arbore une robe or pâle claire, limpide et lumineuse.

Son nez accorde entre elles des notes à la fois toastées et florales qui évoluent délicieusement vers des arômes de pêches blanches et de fruits jaunes, tels que la pomme, la poire ou encore la mirabelle… Son attaque en bouche est aussi fraîche que franche ; elle laisse ensuite la place à une finale plus souple, gracieuse et délicatement ronde, à l’image des vins de notre terroir de Chavot-Courcourt. Esprit de Blancs sublimera tous vos apéritifs et accompagnera volontiers plateaux de fruits de mer et poissons.

Stands:

  • B 043

Informations complémentaires

Exposant

CHAMPAGNE CHAVOST - Champagne - Vins de Champagne

CHAMPAGNE CHAVOST

La Coopérative de Chavot a été fondée en 1946 par une poignée de Vignerons Champenois amoureux de leur village et de leur terroir.

Notre village est mondialement connu notamment grâce à son église emblématique datant du XIIème siècle qui trône seule, telle un phare dans un océan de verdure : notre vignoble. 

Afin de perpétuer le savoir-faire de nos anciens tout en préservant un esprit de groupe, d’unité et de solidarité, nous, les Hommes de la Coopérative, vignerons passionnés, avons décidé d’ajouter une nouvelle pierre à l’édifice, en créant la marque CHAVOST, marque qui se réfère à l’histoire longue et riche de cette commune où nous sommes nés.

En développant cette marque et en proposant une gamme riche et variée de nos vins de Champagnes où chacun de nous a apporté sa part de travail lors de son élaboration, nous souhaitons partager notre métier et faire découvrir notre patrimoine en offrant plus de visibilité à notre vilage et à notre terroir, en France et dans le monde entier...