Du 11 au 13 février 2019

Paris Expo porte de Versailles

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Champagne C.H. Piconnet Cuvée

Champagne C.H. PICONNET

Champagne C.H. Piconnet Cuvée  - <p>100% Pinot Noir</p>
<p>Produit du terroir Aubois Champenois, perp&eacute;tuation d&rsquo;une tradition.</p>
<p>Nos vignes se trouvent &agrave; seulement quelques kilom&egrave;tres de la Bourgogne. L&rsquo;id&eacute;e de cette cuv&eacute;e est de mettre en avant le c&eacute;page Roi des bourguignons, historiquement majoritaire dans nos coteaux.</p>
<p>Il vous restituera une partie du paysage et de l&rsquo;atmosph&egrave;re de nos vall&eacute;es.</p>
<p><strong>MILL&Eacute;SIME&nbsp;:</strong></p>
<p>2014</p>
<p><strong>VITICULTURE&nbsp;CERTIFI&Eacute;E&nbsp;:</strong></p>
<p>Haute Valeur Environnementale</p>
<p>Viticulture Durable en Champagne</p>
<p><strong>C&Eacute;PAGES&nbsp;: </strong></p>
<p>100% Pinot Noir&nbsp;</p>
<p><strong>VINIFICATION&nbsp;:</strong></p>
<p>Cuves Inox R&eacute;gul&eacute;es</p>
<p>FML r&eacute;alis&eacute;e</p>
<p><strong>MISE EN BOUTEILLE&nbsp;:</strong></p>
<p>18 Avril 2015</p>
<p><strong>D&Eacute;GORGEMENT&nbsp;:</strong></p>
<p>Janvier &ndash; Novembre 2017</p>
<p>Dosage&nbsp;: 8 g/L</p>
<p><strong>D&Eacute;GUSTATION&nbsp;:</strong></p>
<p>&OElig;il joliment teint&eacute; du Pinot Noir m&ucirc;r.</p>
<p>Nez puissant, fruits secs, noisette, note &eacute;pices</p>
<p>fra&icirc;ches. Touche pain grill&eacute;.</p>
<p>Bouche rac&eacute;e, cr&eacute;meuse, surprenante. On retrouve</p>
<p>la puissance du nez, soulign&eacute;e par la fra&icirc;cheur et les</p>
<p>tanins. Toujours la noisette, quelques &eacute;pices fra&icirc;ches</p>
<p>pour l&rsquo;accompagner.</p>

Description

100% Pinot Noir

Produit du terroir Aubois Champenois, perpétuation d’une tradition.

Nos vignes se trouvent à seulement quelques kilomètres de la Bourgogne. L’idée de cette cuvée est de mettre en avant le cépage Roi des bourguignons, historiquement majoritaire dans nos coteaux.

Il vous restituera une partie du paysage et de l’atmosphère de nos vallées.

MILLÉSIME :

2014

VITICULTURE CERTIFIÉE :

Haute Valeur Environnementale

Viticulture Durable en Champagne

CÉPAGES :

100% Pinot Noir 

VINIFICATION :

Cuves Inox Régulées

FML réalisée

MISE EN BOUTEILLE :

18 Avril 2015

DÉGORGEMENT :

Janvier – Novembre 2017

Dosage : 8 g/L

DÉGUSTATION :

Œil joliment teinté du Pinot Noir mûr.

Nez puissant, fruits secs, noisette, note épices

fraîches. Touche pain grillé.

Bouche racée, crémeuse, surprenante. On retrouve

la puissance du nez, soulignée par la fraîcheur et les

tanins. Toujours la noisette, quelques épices fraîches

pour l’accompagner.

Stands:

  • A 045

Informations complémentaires

Type de produit

  • Produit nouveau

Exposant

Champagne C.H. PICONNET - Champagne - Vins de Champagne

Champagne C.H. PICONNET

Domaine C.H. Piconnet

Agathe et Clément Piconnet

Vigneron - Oenologue à Neuville sur Seine - Aube - Champagne