Du 12 au 14 février 2018

Paris Expo porte de Versailles

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DOMAINE PAUL THOMAS

DOMAINE PAUL THOMAS - Loire (Val de) - Vins du Val de Loire

Stands :

D 076

Chavignol
18300 SANCERRE
FRANCE

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Description


Située à Chavignol aux pieds de la côte des Monts Damnés, Claire et Raphaël exploitent un domaine familiale dont 25 % de la superficie totale est en Pinot Noir et produit nos Sancerre Rouge et Rosé et 75 % en Sauvignon qui produit nos Sancerre Blanc.

Notre vignoble est planté sur plusieurs types de sol :
- Les caillotes sur des sols calcaires donnent des vins fins et très agréable à boire jeune.
- Les terres blanches sur des sols argilo-calcaires (Côte des Monts Damnés) avec nos clos « Les Comtesses »  et  « Les Néores »  qui donnent des vins de plus longues garde.
- Les Silex sur la commune de Saint Satur qui donnent des vins minéraux et vifs

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Présent(s) sur le pavillon : DEV'UP CENTRE - VAL DE LOIRE