Du 11 au 13 février 2019

Paris Expo porte de Versailles

/Catalogue-2018/Liste-des-exposants 364893 507571 2273075

DOMAINE LATHUILLIERE-GRAVALLON

DOMAINE LATHUILLIERE-GRAVALLON - Beaujolais - Vins du Beaujolais

Stands :

B 074

VERMONT
69910 VILLIE MORGON
FRANCE

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Description

Depuis cinq générations le vin a toujours fait partie de notre histoire familiale.Deux Domaines ont été réuni pour présenter 5 appellations du Beaujolais sur 14ha Morgon, Chiroubles, Brouilly, Fleurie, BeaujolaisVillages, Beaujolais Blanc...

Respectueux du savoir faire acquis de nos ancêtres au fil de ces nombreuses années et à l’écoute de notre terroir,nous élaborons des vins fruités et d’un parfait équilibre entre la tradition et la modernité. Je me refuse le « prêt-à-penser ». Ma vision de la viticulture est toute personnelle : ni conventionnelle, ni bio, ni biodynamique. Ma philosophie est simple : « Produire les meilleurs raisins possibles ». Je pratique donc une viticulture « raisonnable » où l’observation est déterminante. Tous les travaux de la vigne indispensables à la qualité des raisins sont mis en œuvre. Suivit d'une vinification traditionnelle ni levure ni sulfite, juste un ajout de SO2 à la mise pour la stabilité des vins. Des vins droit sur le fruit.

6 Produits

Partenaire

Présent(s) sur le pavillon : Vins du Beaujolais