Du 11 au 13 février 2019

Paris Expo porte de Versailles

/Catalogue-2018/Liste-des-exposants 364893 484287 2269661

DOMAINE DES OUCHES

DOMAINE DES OUCHES - Loire (Val de) - Vins du Val de Loire

Stands :

E 113

3 Rue Des OUCHES
INGRANDES DE TOURAINE

37140 COTEAUX SUR LOIRE
FRANCE

Facebook

Description

Depuis huit générations, ils travaillent en famille sur le Domaine des Ouches. Thomas et Denis Gambier mènent ce vignoble de 17 hectares situé sur la commune d’Ingrandes de Touraine dans l’Appellation Bourgueil. Ils produisent plusieurs vins rouges en séparant leurs différents terroirs. Ils proposent également un vin rosé qui vient souligner d’autres aspects de notre cépage : le Cabernet Franc.

Les frères Gambier essaient de valoriser au mieux leurs différentes parcelles. Sur les graviers le sol se réchauffe rapidement et les raisins parviennent plus rapidement à maturité. C’est là qu’ils produisent leur rosé tout en finesse et leurs vins rouges ronds et fruités.

Sur les coteaux, les sols sont d’en l’ensemble plus argileux et reposent sur une roche mère calcaire. La maturation y est plus lente et les raisins plus concentrés. Une attention rigoureuse est apportée avec un travail du sol, des travaux en verts et des vendanges manuelles pour sélectionner les meilleurs raisins.

Activités

Qualité

  • Vigneron

Cible client

  • Jusqu'à 50 000 bouteilles

Zones géographiques

Exportations actuelles :

Partenaire

Présent(s) sur le stand : DOMAINE CAILBOURDIN